Truffle Hunt & Pasta Making Workshop
Join the truffle hunt in the morning followed by pasta making workshop and lunch including fresh truffles.
Partite in piccoli gruppi di cacciatori e insieme alle nostre guide e ai loro cani scoprirete la vita nascosta del bosco: il richiamo degli uccelli, l’intrico delle piante; i segni lasciati dagli animali selvatici (potreste intravederli se siete abbastanza fortunati) e i luoghi in cui si nascondono i tartufi bianchi. Durante la passeggiata di un’ora imparerete dalle guide a conoscere il bosco e la sua storia di luogo sacro per gli Etruschi, tornando alla Villa con il famoso tartufo bianco di Palaia assicurato.
Dopo la caccia, partecipate al nostro famoso laboratorio di pasta e imparate dal nostro chef i segreti della preparazione della pasta fresca all’uovo o degli gnocchi.
Gustate la pasta fresca cucinata dai nostri chef, con tartufo grattugiato, durante un bellissimo pranzo lungo con vista panoramica sui dintorni. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino Da Occasione di Villa Lena, profondo ed equilibrato.
Per disponibilità e prenotazioni inviare un’e-mail a: host@villa-lena.it