Grazie a questo programma, Villa Lena è in grado di garantire un menù sempre diverso, che si arricchisce delle ricette di questi chef internazionali, i quali però sono sempre chiamati ad osservare i principi della cucina biologica e a chilometro zero che contraddistinguono Villa Lena. La stagionalità dei nostri piatti è una prerogativa della nostra cucina: asparagi selvatici e fiori di sambuco in primavera; fiori di zucca e more in estate; tartufi bianchi e fichi in autunno. Ogni chef rivisita la tradizione locale tramite la sua sensibilità unica e distintiva e mette alla prova la propria creatività utilizzando solo gli ingredienti a disposizione nella tenuta. Se vuoi avere maggiori informazioni sul nostro programma di residenza d’artista o sei interessato a parteciparvi, maggiori informazioni sono a disposizione sul sito della Fondazione Villa Lena .